WCCとは

全国のご当地ちゃんぽんが八幡浜に集結!
それが『ワールドちゃんぽんクラシック(WCC)』だ!

ここ2~3年で各地のご当地グルメとして注目が高まる「ちゃんぽん」。原点の九州、和風やあんかけスタイルの本州・四国、そして個性派の栃木、北海道と全国、さらにはゲストに「韓国ちゃんぽん」も迎え全13種類のご当地ちゃんぽんが四国・愛媛の八幡浜に集結。八幡浜市制施行10周年を記念して、ニッポン全国そして世界へ各地のちゃんぽんとマチを自慢していきます。昨年の鳥取大会では1日2万人が訪れた“ちゃんぽん史上&熱量”最大級の祭典、四国初&2日間の開催です。さぁ、愛媛八幡浜の地で全国のちゃんぽんとニッポンの元気を大堪能あれ!

八幡浜市制施行10周年 WCC WORLD CHANPON CLASSIC

北海道 網走ちゃんぽん、栃木県 高根沢ちゃんぽん、滋賀県 近江ちゃんぽん、兵庫県 尼崎あんかけチャンポン、鳥取県 鳥取カレーちゃんぽん、愛媛県 八幡浜ちゃんぽん、福岡県 久留米ちゃんぽん、佐賀県 からつ上場ちゃんぽん、長崎県 平戸あごだしちゃんぽん、長崎県 小浜ちゃんぽん、熊本県 天草ちゃんぽん、熊本県 水俣ちゃんぽん、韓国 韓国ちゃんぽん

出展者紹介を見る

11月13日(金)16:00-17:00 パレード(みなっと周辺)
11月14日(土)10:00-16:00 WCC1日目
11月15日(日)10:00-16:00 WCC2日目

「みかんと魚とちゃんぽんのまち八幡浜」の魅力を発信するWCC2015を道の駅・みなとオアシス「八幡浜みなっと」で開催!!11/13〜11/15までイベント盛り沢山で皆様をお待ちしております。

ステージイベント

14日はレイザーラモンRGが地元八幡浜に! 15日は「八幡浜ちゃんぽん物語」サスケ&KIMIYO ステージ! ダンサーMoccoly&藤井康一のちゃんぽんマンボー!

第2回やわたはま産業まつり

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八幡浜ちゃんぽんとは?

八幡浜ちゃんぽんとは?

八幡浜ちゃんぽんとは?

長崎などの麺文化を、八幡浜風に「ちゃんぽん」にして生まれた食べ物です。単なるご当地グルメを通り越して、八幡浜の「ソウルフード」として市民に愛され続けています。八幡浜市は、四国の西の玄関口と言われ、古くから九州や関西地方との海上交易が盛んで、商業都市「みなとまち八幡浜」として栄えてきました。八幡浜ちゃんぽんの誕生については、長崎・神戸・横浜をはじめとした全国各地のみなとまちにみられるように、本場中国の食文化が海を渡って伝わり、地元の食文化との融合の中で生まれたと言われています。現存する最も古い提供店は、昭和23年の創業です。

長崎のちゃんぽんは、豚骨と鶏がらベースで白濁した濃厚なスープであるのに対し、八幡浜ちゃんぽんは、鶏がら・鰹・昆布などでだしを取った黄金色のスープで、あっさり風味が特徴です。麺は太目の中華麺を使用するお店が多く、たっぷりの野菜に豚バラ肉、それに八幡浜の特産品である蒲鉾・じゃこ天など水産練り製品が具材として使われており、魚のまち八幡浜らしさを表現しています。

出展者リスト

  • 網走ちゃんぽん
  • 高根沢ちゃんぽん
  • 近江ちゃんぽん
  • 尼崎あんかけチャンポン
  • 鳥取カレーちゃんぽん
  • 久留米ちゃんぽん
  • からつ上場ちゃんぽん
  • 平戸あごだしちゃんぽん
  • 小浜ちゃんぽん
  • 天草ちゃんぽん
  • 水俣チャンポン
  • 韓国チャンポン
  • 網走ちゃんぽん
  • 高根沢ちゃんぽん
  • 近江ちゃんぽん
  • 尼崎あんかけチャンポン
  • 鳥取カレーちゃんぽん
  • 久留米ちゃんぽん
  • からつ上場ちゃんぽん
  • 平戸あごだしちゃんぽん
  • 小浜ちゃんぽん
  • 天草ちゃんぽん
  • 水俣チャンポン
  • 韓国チャンポン

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